claire's 快樂日子

這幾天都在家裡玩廚房...負責午餐的晚餐...

爸爸買了一堆豬肉片...我一時興起想說上cook版找食譜來作...

(其實是從來沒做過也不知道要怎麼做...:P)

家裡沒有檸檬倒是有一大堆的柳丁...所以就把檸檬換成了柳丁...XD



-------------------食譜---------------------

材料：

1.洋蔥半顆 切成細絲

2.檸檬一顆 搾汁

3.豬五花肉片半斤



調味料：

1.醬油 一大匙

2.冰糖 一小匙

3.黑胡椒 少許

4.奶油 一小匙



烹調方法：

1.起油鍋，將洋蔥炒至半透明

2.五花肉片跟醬油攪和後下鍋炒熟

3.檸檬汁與冰糖、奶油下鍋

4.起鍋前，灑上黑胡椒即完成



亦可將所有材料攪拌後，入烤箱烤15分鐘

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爸媽說好吃...(但我覺得不管怎樣他們都會說好吃..XD)

我總覺得...柳丁汁/醬油的比例...應該要再高一點...

反正第一次嘗試...就是這樣了...:P

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ps後記...後來又做了一次 特別買了檸檬.......

結果....太酸>"<

結論是 加柳丁的甜度比較剛好...要注意的是和醬油的比例要調好

             加檸檬的話...就算醃醬油醃了一天 也只需加一顆XD